Malzemeler 2 adet tavuk göğüs eti
2 su bardağı kuru şeker fasulye
2 adet kuru soğan
2 tatlı kaşığı tereyağı
3 adet domates
2 adet yeşil biber
2 adet kurutulmuş sivri biber
1 çay kaşığı tuz , karabiber
Yapılış Bir gece önceden fasulyeleri yıkayıp, üzerine 3 parmak geçinceye kadar su koyarak ısıtın.
Ertesi gün suyu süzüp tekrasr su koyun ve 20 dakika haşlayarak süzün.
Bir tencerede tereyağını eritin küp küp doğradığınız soğanları ve domatesleri katın.
Üzerini kapatacak kadar sıcak su koyun 15 dakika kaynatıp güvece alın.
Tuzun ve karabiberini ekleyin. 200 derece ısıttığınız fırında 50 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.
|
