Yarım kilo asma yaprağı (salamura yaprak ılık su içinde tuzunu bırakmsı için 3-4 saat bekletip, haşlayın. Tze yaprak kullandığınız zaman kaynar suda 1-2 dakika kadar haşlayın).
3 su bardağı pirinç
2 adet orta boy soğan rendesi
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kuru nane, yarım demet ince kıyılmış maydanoz, yarım çay kaşığı karabiber
1,5 yemek kaşığı kuş üzümü
1,5 yemek kaşığı çam fıstığı
tuz (yaprağınız tuzlu ise iöç malzemeye tuz koyarken dikkat edin)
iç malzemeyi pişirmek için 1,5 su bardağı su
pişerken sarmaların üzerine dökmek için yarım limon suyu

Rendelenmiş soğanları zeytinyağında hafif kavurun.
Çam fıstıklarını ilave edin, pirinci koyun.
2-3 dakika kavurun. nanesini,kuş üzümünü, tuzunu koyup suyunu ilave edin.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. İnce doğranmış maydanoz ve karabiberi ilave edin. Piştikten sonra 10 dakika dinlendirin.

Sarma işlemine başlamadan önce pirinci karıştırıp içindeki tüm malzmelerin karışmasını sağlayın.

Yapraklarınızın büyüklüğüne göre iç malzeme koyarak sarın.

Tencerenizin tabanını 1-2 adet yaprakla örtün. Sarmaları yanyana aralık bırakmadan tencerenize doldurun.
sarma işlemi bittikten sonra 2-3 yemek kaşığı zeytinyağını dolmaların üzerinden gezdirin.
Yarım limonun suyunu üzerine dökün. 1-2 yaprak ile sarmalarınızın üzerini kapatın. dolmalarınızın üzerine tecerenize uyan boyda tabak koyun pişerken sarmaların dağılmaması için.
sarmaların üzerini 1-2 parmak geçecek akdar su koyarak pişirin (kaynadıktan sonra ocağınızın ayarını kısın)

Servis yaparken limon dilimleri ile süsleyin. Afiyet Olsun.